(中央社記者陳政偉台北17日電)台北國際書展最後一天,自然書寫作家吳明益發表最新小說「苦雨之地」,與讀者分享現今作家的挑戰,應該把寫作當生命去投入,而掌握小說感越顯重要。吳明益以「沉默之聲:關於自然書寫的演化(二)」發表演講,討論台灣的自然書寫,滿場觀眾讓主題廣場成為書展駐足的亮點。「苦雨之地」收錄6篇短篇小說,以近未來世界的故事,探討人、動物、自然、土地間關係,追索精神演化軌跡,6篇故事的主角都歷經人世的傷痛,被他人傷害也傷害自己。如同吳明益在小說的後記裡所提到,「我想藉由小說這種形式,去設想人跟環境關係的異動、人與物種之間的關係,去感受人做為一種生物的精神演化,特別是在我所生長的這個島國台灣。」吳明益認為現在自然書寫作家最大的挑戰,在「湖濱散記」梭羅(Henry Thoreau)19世紀的那個時代,爬過落磯山派,但多數人沒有去過;如今什麼樣的影片沒有看過,什麼樣的經驗不可以花錢買到。他說,寫作面對這樣的挑戰,應該重回博物學家的行列。一直以來研究文學理論的吳明益提到,文學很長一段時間為內向時期,文學在寫自我的心靈,但將來文學要朝向是未來、外向。當他書寫自然的時候,跟人談論到的台灣要成為什麼樣的海洋國家,朝向的是未來,但其實也是他自己心靈的一部分。他認為,應該把寫作當生命去投入,而不是把生命過程拿來寫作,像是為了寫一篇小說,去學如何爬樹,又像日本作家寫「眾神的山嶺」,去爬喜馬拉雅山幾次;作家會因為寫作過程,變得豐富。再者,他說,作家要繼續鍛鍊特別的文字,屬於這個時代的文字,而不是去模仿古典的文字。最後,他認為作家要強化與其他藝術的對流,如同以前他的讀者,寫信告訴他很喜歡他的「複眼人」,想要把它畫成漫畫,他欣然允諾;之後寄給吳明益看,他認為是超過他文字能力的東西。「唯有把自己作品開放出去,與其他人對流,可能性才會出現。」他覺得文學理論終究還是過去了,在小說中,虛構是很重要的層面,但很多真實的東西,寫到小說裡也很有文學張力,電影、戲劇連電玩都可以說故事,所以「說故事」不再是特質,反而是「小說感」越顯重要。吳明益解釋,小說感可能是故事、人物、語言、事件、想像、母題,可能是具有小說感的自我要求。他的讀者越來越多不是文學的讀者,會挑戰他書中的內容。為對照現實中與小說中的互相驗證,吳明益在這本小說完成初稿時,特地請不同領域的人協助提供初稿意見,包括文學相關的譯者與編輯,不同領域專家對小說內容的協助審查。吳明益說,透過這些事實的修正,讓他作品變得不一樣。他舉例,像是他其中一篇提到台灣的蚯蚓,寫到蚯蚓在「交尾」,被專家糾正應該是「交配」;在另一篇寫到主角要學雲豹的思考,在北大武山獵殺野兔,也被指正如今的北大武山沒有野兔,他最後拿掉這個段落。吳明益強調,寫小說這件事讓他成長,要分享的是,如何在自然寫作裡,做自我詰問。感謝自然界,如果不是自然界,他的小說不是如今這個樣子。(編輯:唐聲揚)1080217


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記者呂傳琍/綜合報導南韓夯團「TWICE」台灣成員周子瑜長相甜美、個性可愛,去年更獲選為「世界第二美」,在全球擄獲不少粉絲的心,今(17)她更扮起「賢妻良母」,在直播中展現廚藝,製作台灣早餐店不敗精典「蛋餅」,不過過程卻讓粉絲看得膽戰心驚,哭笑不得。▼▲周子瑜去年獲選為「世界第二美」。(圖/翻攝自韓網,IG)今日子瑜難得開啟個人直播,在鏡頭前大展廚藝,製作家鄉菜「台灣的經典早餐」蛋餅,不過由於現場沒有台灣式的薄餅皮,她只好從餅皮做起,卻似乎加了太多水,網友看了都不忍住吐槽她「根本是再煮湯吧!」而粉絲也紛紛留言提醒她,只見子瑜傻笑表示:「是嗎?本來就是這樣吧?」更要粉絲相信她一次。▲子瑜在鏡頭前大展廚藝。(圖/翻攝自TWICE VLIVE)而第一次成品也如網友預感一樣「宣告失敗」,隊友定延只好趕緊出面相救,想不到最後麵皮下鍋卻又翻不了面,底部整個燒焦,經過三次的嘗試,最後只好由定延操刀,製作較薄的餅皮,終於成功做出有點像樣的蛋餅,工作人員試吃後,也稱讚味道不錯,子瑜更開心地表示「我以後早餐可以做來吃」,又萌又呆的反應,逗樂不少粉絲。▼▲子瑜製作台灣早餐店不敗精典「蛋餅」。(圖/翻攝自TWICE VLIVE)更多三立新聞網報導金曲歌王被打敗!林俊傑當原唱面唱「這首」…連2次都卡卡超犯規!宅男女神這樣背包包 一勒緊「繃乳」全現形劉畊宏愛女長大了!5歲小泡芙低頭甜笑「根本少女」網融化不騙你!女星禮服有夠V「美胸超滿」…粉驚:要走光了?


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新北市都市更新推動師再添六十名新血,由新北市城鄉發展局黃ㄧ平局長於昨(十七)日主持授證典禮。而為達成侯市長提出「都更三箭」目標,加速改善新北市老舊與危險房屋現況,新北市政府將於近期成立『都市更新推動辦公室』,主動出擊解決都市更新相關議題並商議解決對策。目前新北市三十年以上老屋約有七十萬戶,且人口數為全國最多的直轄市,接近四○○萬人,隨著高密度人口及都市發展,衍生出老舊建築林立、危險建築物與狹小巷弄情況發生,因此侯市長上任後立即要求落實『都更三箭』並積極成立『都市更新推動辦公室』,配合原有都市更新推動師與媒合平台機制,由推動師進入社區輔導,透過媒合平台提供民眾資金、技術協助等協助,加速老舊及危險建築物改建,改善都市環境與確保居住安全。為解決社區住戶間彼此溝通協調問題,以及協助民眾對於法令上的疑問,新北市政府自103年首創「都市更新推動師」,希望都更推動師從旁擔任協助者角色,逐步協助民眾早日完成社區重建或整修,而截至一○八年二月十六日已培訓出三一六位推動師,共協助輔導超過一三七案自力更新案完成備查,成果豐碩。而配合推動防災型都市更新政策,市府也於都市更新推動師培訓課程中,特別加強「都市危險及老舊建築物加速重建」及「新北市防災建築再生自治條例」等內容,因此都更推動師除了協助依都更條例重建之都市更新案以外,也可協助推動危老重建及新北防災建築再生等循建管程序之一般重建案,目前已針對災害高風險社區進行推動師優先蹲點輔導,並成功輔導十九案申請防災建築危險鑑定及評估。


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從我們當年的第一代 Chromecast 評測到現在,都已經經過了四年的時間,Chromecast 也已經歷了兩次的改版。不過大概是為了不要打到台灣未推出的 Chromecast Ultra 的市場定位,Chromecast 3 雖然硬體略微有所升級,可以順暢播放 1080/60p 的內容,但卻依然無法支援 4K。這讓 2 代和 3 代在硬體功能上其實差異很小,更多只是外觀上的小小升級吧?話雖如此,我們還是一起來看看究竟還有哪些小小的差異吧!Chromecast 3 大致上沿襲了 Chromecast 2 的小圓餅外型,並拖著一條短短的 HDMI 線「尾巴」,讓你直接把它「吊掛」在電視後方。不一樣的是,原本中間大大的 Chrome Logo,現在被換成了與其他 Google 裝置一致的「G」在中央,正面材質也換成了霧面的塑膠,讓整體的感覺又更低調了些。Chromecast 3 也移除了讓 HDMI 線可以折回來吸在本體肚子下的磁鐵,不過好像 Chromecast 本來就沒有什麼經常拔插的必要性,所以少了收納的功能好像也沒差。在 HDMI 線的另一側,是它用來供電的 micro-USB 埠,如果電視本身有供電的 USB 埠的話,可以直接插上;若沒有的話,盒裝內也是有附一個變壓器的。設定的過程一如往常地非常簡單,手機上裝好 Google Home 的 App,再選取設定新裝置,之後就照著手機和電視上的指示操作,讓 Chromecast 連能到家中的無線網路就好了。Chromecast 雖然已經推出了這麼多年,但似乎大家對於它是做什麼的,依然有一些誤解。當你選擇影片、照片、或音樂等,將其「投射」到電視上時,串流的內容不是由手機發出的,而是手機告訴 Chromecast 要播放的影音資源的位置,再由 Chromecast 自行前往抓取。這樣做的優點,一方面是手機不用做為「中繼點」,上下行各浪費一次網路流量;然而缺點就是另一邊就是播放的「資源」必須要是 Chromecast 看得懂的格式,不是任何手機上能播的內容都能投射到 Chromecast 上。目前 Chromecast 支援的服務除了國外的 Netflix、Spotify 等大服務,及 Google 自家的 YouTube、Photos、 Play Movies 等之外,台灣這邊也有 myVideo、Hami、Catchplay、FriDay、KKTV、KKbox 等服務,其實實用性已經相當廣泛。真的不行的話,PC 上的 Chrome 和 Android 裝置都允許投射畫面到 Chromecast,雖然程序上略麻煩(而且就沒有不佔雙份網路流量的好處),但仍不失為一個解決方式。不過雖然 Chromecast 介紹到了這邊,小編依然無法推薦大家購入 -- 這並不是因為 Chromecast 不好,而是因為它設定的價格(NT$1445 / HK$349)已經極為接近小米盒子 S(NT$1,895 / HK$469),而小米盒子 S 不僅完全支援 Chromecast,而且更支援 4K,同時對於想要獨立於手機有個操作環境的人來說,也提供了 Android TV 的介面。如果你確定自己不想要 Android TV 系統的話,Chromecast 3 可以輕鬆地向任何有 HDMI 的電視串流網路內容,不然以這一點價差來說,似乎還是電視盒子比較合算囉。


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記者蔡世偉/台北報導電影《角頭》監製張威縯今(16)日突然宣布《角頭3》演員陣容,除了原本《角頭2》的主要演員回歸外,還加入香港演員古天樂、陳偉霆,中國大腕演員孫紅雷等。《三立新聞網》特地越洋向古天樂經紀人求證,卻得到「不是屬實」4個字,至於陳偉霆所屬英皇集團以及孫紅雷經紀人則暫時無回應。▲傳古天樂將接演《角頭3》。(圖/翻攝自微博)台灣電影《角頭2:王者再起》自上映就造成轟動,締造出1.27億元的票房佳績,成為去年最賣座的國片,更風光入圍今年金馬獎的3項大獎。隨後又著手拍攝了《角頭前傳:永不回頭》,沒想到今日出品人暨監製張威縯也公布了《角頭3》的陣容。演員列表中竟驚喜出現古天樂、孫紅雷、陳偉霆等香港、大陸的大咖演員,還有本土饒舌夯團「玖壹壹」的春風,讓鄭人碩一聽聞消息就開心表示:「很爽!能跟這些演員演出是很大的挑戰,也是個很好的磨練!」張威縯並表示,《角頭3》將呈現出「台灣史上無法超越的陣仗」,預計耗資7億台幣,目前仍在籌資中。▲張威縯信誓旦旦表示找來多會中港台大咖演員出演《角頭3》但《三立新聞網》詢問古天樂在香港的經紀人,對方一頭霧水僅表示:「不是屬實」,記者追問未來是否有機會合作,則無後續回應。至於中國大腕演員孫紅雷,截至截稿為止,經紀人訊息呈現已讀未回。▲對於古天樂將接演《角頭3》經紀人表示:不是屬實。(圖/翻攝自微博)更多三立新聞網報導韓國瑜很委屈?心不甘情不願的「被」徴召?獨/孫紅雷《角頭3》踢館鄭人碩 經紀傻眼:沒收到項目書古天樂、春風確定演《角頭3》!他豪砸7億「不靠文化部」陳柏融癡情守護「湘琴」 談初戀…誤成不良少年遭學姊打槍


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(中央社記者謝靜雯台北16日綜合報導)日職火腿隊回到沖繩訓練基地,今天一、二軍隊內紅白戰,王柏融開轟,他表示「抓到失投球、運氣好」;比賽也吸引大陣仗媒體、球迷觀賽,總計2347人到場,為當地國頭村人口約一半。火腿隊結束第一階段美國亞利桑那春訓,15日回到沖繩展開第二階段春訓,今天在位於沖繩國頭村的球場舉行一、二軍隊內紅白戰,分別派出吉田輝星、柿木蓮兩名備受矚目的新秀投手先發。王柏融這場比賽擔任白隊第3棒、守左外野,王柏融首打席敲出滾地球出局,第2打席敲出中外野方向陽春砲,為日職熱身賽首轟,再度展現強打者實力;王柏融表示,首次隊內一、二軍選手一起比賽,感覺很新鮮,第2次打擊機會,設定直球,「剛好抓到失投球打成全壘打、蠻幸運的」。今天比賽吸引大陣仗媒體、球迷到場,根據日媒報導,觀眾約有2200人,媒體共41個單位、147人到場,總計2347人觀賽,人數約為國頭村當地總人口數4750人的一半。(編輯:張芷瑄)1080216更多追蹤報導點名王柏融是「內線」稻葉警戒台灣王柏融熱身賽首開轟 西村天裕又成苦主火腿一二軍對抗賽 甲子園之星對決他陽岱鋼開轟敲回2打點 助巨人痛扁三星松坂大輔肩傷 尋求第二意見


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文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第,曾在洛杉磯度過7年的青少年時光;15歲回到諾曼第,對於未來感到茫然之際,想起自己最有成就感的時刻,就是為家人打理三餐,因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後,他進入多家當地星級餐廳實習與工作,磨練料理基本功,同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式,包括:Cordeillan Bages(二星,位於波爾多,曾以分子料理聞名,並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳)、L’Etrier(一星)。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間,得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡;在傍海的五星酒店Westminister Hotel中,由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單,幾乎周周都有不同考驗,也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼,自此造訪產地、農人,成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間,基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽:他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍;2015年,則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.(Meilleur Ouvrier de France)肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦,是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞,工作邀約電話不斷,他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年,他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店(Hôtel Ritz Paris)行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約,邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕,協助打理旗下的兩間餐廳(分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon);2017年,他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下,來到台灣成為STAY Taipei的副主廚,在餐廳結束營業後,到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說:「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師,他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊,非常懂得『團隊建造』team-building的廚師;他教會我善用食材的技巧,讓同一種食材,以各種不同的料理方式呈現,以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick,將法式料理的醬汁提升至嶄新境界,更影響了基爾達的料理風格。基爾達說:「Yannick告訴我,在食材面前,要放下因為長期訓練帶來的自以為是,去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心:時令〈Time〉& 產地(Place)對於基爾達來說,做料理不應受限於菜系、手法、國籍,最重要的是信賴食材原味的力量,因此他的料理只圍繞著兩大核心:時令〈Time〉& 產地(Place)。來到台灣之後,他積極地往產地探詢:基隆漁港、屏東可可園…只要得空,他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹,他堅信做菜並非任意揮灑,而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下,他認為找到好品質的食材為第一優先;接著,嘗試所有能夠料理它的方式,去探求所有可能性與最好的味道;最後,再以呈現食材原味為前提下開始調味,一旦太早進行調味,就有可能破壞食材最珍貴的風味。(蘭餐廳-小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba)「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格,他認為出現在盤中的每一樣食材,都該有其任務與意義,無法為食材加分的元素,都不該出現,比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘;他堅信「減法」多過「加法」,每一道菜都有其美味的上限,應該見好就收,改良一道菜的方式不應該再堆砌,而該思考去除那些錦上添花的成分,料理最該呈現給賓客的景象,是時節的到來、是源於產地的美味。 ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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記者陳子揚、徐兆緯/新北報導被指控欠錢不還的許姓經紀人,其實之前他的前妻就獨家向《三立新聞》控訴,說兩人結婚短短4個月,家中的黃金和房產都被他轉移,甚至事後才發現自己是他的第4任老婆。許姓經紀人曾誆稱是羅志祥的鼓手,在音樂教室開班授課,還被爆出趁機吃女學生豆腐。▲許姓男子會打爵士鼓,誆稱自己是羅志祥的鼓手。舞台上打著爵士鼓,看起來架勢十足,他就是被指控欠錢不還的許姓經紀人,但要控訴他的不只賴姓女子,還有他的前妻。▲許姓男子前妻出面指控。許姓男子前妻:「我覺得我必須要站出來說清楚講明白,希望不要再有其他無辜的女生,再受到他的傷害。」許姓經紀人和前妻當初在音樂社認識並結婚,但婚姻只維持了4個月,因為前妻說他騙走她家的黃金、轎車還有房產,前前後後超過3千多萬,人財兩失,而且事後才知道,自己竟然是他的第4任老婆。▲許姓男子騙走前妻財產。許姓男子前妻母親:「他前科累累,前科累累都是詐騙啦什麼,最可憐的就是我女兒,竟然是第4任的太太。」臉書上曬名車、塑造多金形象,許姓經紀人還誆稱是羅志祥的鼓手,在音樂教室開班授課,但卻趁機吃女學生豆腐。▲許姓男子被爆出曾對女學生毛手毛腳。音樂教室老師:「說是哪個明星的鼓手,跟哪個明星交情非常好,如果妳要學鼓可以很便宜,沒收什麼學費這樣教你,打鼓打一打累了要按摩一下,他甚至有一次要求要一個女生把扣子解開。」前妻友人看不下去介入幫忙,沒想到卻反被許姓男子控訴設局擄人、凌虐毆打。▲許姓男子前妻曾夥同友人約談他,卻反被遭控搶劫。許姓男子 前妻:「他自己跑掉然後他去報案,說我們毆打他,警察就把我們當犯人看待,就說我們同夥搶劫。」沒想到才過一年,許姓經紀人又被控訴扯上金錢糾紛,再度躍上媒體版面。更多三立新聞網報導黃妃用歌聲帶你穿越 時空妃行40年代經典學妹「羊水破了」狂喘求救 她急通話教吸吐…真相卻超變態實況主瑀熙驚傳在賣淫? 氣炸直接冒險約「茶莊」本人證明狄鶯不要氣!「孫安佐」淪車手遭警逮⋯嫌搭風潮化名啦


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國際中心/綜合報導許多寵物都喜歡亂咬東西!不過日前英國大曼徹斯特郡威根(Wigan)一對情侶替鄰居代收包裹,結果家中寵物一隻母狗邦妮(Bonnie)疑似以為爸媽又幫牠買玩具,並將包裹叼走偷拆,結果裡面竟是一支6吋性玩具,讓情侶回家看傻眼,不知要如何向鄰居解釋。綜合外媒報導,36歲的愛德華斯(Lee Edwards)與34歲女友珍娜(Jenna Crozier),日前替鄰居代收郵差送來的包裹,並將包裹放在玄宮門後,之後各自去處理自己的事,想說待鄰居回來後再交給對方。不料,家中狗狗邦妮疑似認為是自己的禮物,竟偷偷將包裹叼走,然後到客廳將包裹撕到支離破碎,不過這都還好,傻眼的是包裹裡面竟裝這「一條6吋性玩具」,但狗狗十分單純,完全不知這是什麼,還咬這新玩具到處走來走去,甚至開心地舔著。愛德華斯表示,收到包裹後一小時,他走到客廳才意外發現該起慘案,當時邦妮還將玩具放在脖子上玩,甚至是事後女友珍娜也傻眼,兩人完全不敢動那「玩具」,且心中一直在想「要如何向鄰居交代」。最後他將帶走狗狗,並用障礙物「封鎖現場」拍下影片,希望影片可以代替解釋。愛德華斯強調,邦妮有許多狗玩具,且有部分類似像該「玩具」不過卻對該玩具情有獨鍾。報導指出,近日該影片被上傳到網路,立即引發網友討論,許多網友看到影片,都大讚邦妮表示「好可愛」、「好單純」。不過更多人想知道後續,對此,愛德華斯表示,最後鄰居來領取包裹,他們並實話實說且將影片給牠看,深深替狗狗行為道歉,結果鄰居聽後疑似也知裡面放什麼,害羞的跑回車上,之後再也沒有見過她,讓他們倆感覺很對不起,最後愛德華斯補充,之後我們家門口多了一塊牌子,寫道不代收包裹。更多三立新聞網報導韓國瑜很委屈?心不甘情不願的「被」徴召?情趣用品遲遲未收到! 單親媽向郵局抱怨:「我空虛寂寞」銀行業太無聊!OL棄百萬年薪「玩棒棒」 讓生活高潮不斷她扛「生殖器」包裹回家!飽受曖昧眼光 真相笑噴網友


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台北市 / 張之晴 薛松乾 報導說到總統,你知道比總統府還要老的建築物是哪裡嗎?答案就是監察院,1998年被公告為國定古蹟,展開一連串的修繕工程。充滿古典美的建築,原本的"房客"不只監察院,現任的監察院長張博雅,在這段歷史裡面,扮演了相當重要的角色。氣派的巴洛克式建築,八柱式門廊,帶領我們的腳步走進監察院,安靜地座落在中山北路忠孝東路口,已經超過一百年,年紀比一公里之外的總統府還要大,建築物前身是日治時期的台北州廳舍,年起歸監察院使用,但原本的"房客"可不只監察院。靠近喜來登飯店的這一棟二層樓建物在1999年精省前確實是原由台灣省政府漁業局使用,由內政部於2000年7月代辦代判院稿,確認准予無償撥用。巧合的是,當時的公文署名的內政部長張博雅,正是現在的監察院長,談起這段緣分,院長也覺得不可思議。而監察院一直到1998年才被公告為國定古蹟,像是為了重現原本漁業局部分辦公廳的黑瓦屋頂,遠赴中國蘇州由當地知名的"御窯"燒製,外表烏黑質地鏗鏘清脆,此外對小細節也很注重,吊掛在牆上的冷氣室外機,特別包裹上和紅磚牆一模一樣的壁紙,呈現整體美,豐富的建築歷史,就等民眾造訪來趟深度之旅。【延伸閱讀】 ◆ 北韓關核試驗場 邀國外記者參觀 ◆ 三創空橋斜斜的! 身障行不通 ◆ 三創開幕首假日 到處都是人! ◆ 小兵作證! 扳倒旅長簡聰淵 加入華視LINE好友


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